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- Les Ingrédients :
- 250grs de farine
- 100grs de sucre
- 100grs de beurre
- 3 Oeufs
- 1/4l de lait
- 1 Pincée de sel
- Parfum : (facultatif) fleur oranger, zeste de citron, extrait de vanille ....
- Progression de la recette :
- Faire une fontaine , ajouter les oeufs, le parfum et mélanger
- Faire fondre le beurre et l'incorporer à l'appareil
- Verser le lait doucement afin d'obtenir une pâte bien lisse
