Tags: Courgettes | Pomme de terre | Purée

Nouvelle recette...

Bonjour et bonne année à tous, aujourd'hui quelques chose de facile et léger, après les fêtes c'est de rigueur, donc je vous propose une purée de cougettes / pomme de terre. et bien sur si vous avez des commentaires à faire, surtout ne pas hésiter.

Auteur : Phil Durée : 30mn Recette pour 4 Pers Difficulté :

T.Cuisson : 20mn T.Four : Préchauffage du four : Non Catégorie de la recette :

• Ingredients :

1. 750 grs de pomme de terre
2. 1kg de cougette
3. 1 cube " bouillon de légumes "
4. 6 grs de gros sel

• Progression de la recette :

- Eplucher, couper et laver les pomme de terre en cube.

- Laver et les couper en rondelles les courgettes.

- Mettre les légumes dans une cocotte ou dans une casserole ajouter de l'eau, le sel et cuire 20 mn environs.

- Passer les légumes cuits aux presse-purée et ajouter une noisette de beurre et servir.