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Écrit par Phil
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Jeudi, 29 Mai 2008 17:44 |
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Tags: Crumble | Fraises | Pâtisserie | Rhubarbes
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- Auteur : Phil
- Durée : 10mn
- Recette pour 6 pers
Difficulté :  |
- T.Cuisson : 50mn
- T.Four : 200°C
- Préchauffage du four : Oui
Catégorie de la recette :  |
- 600grs de rhubabe en petits morceaux
- 600grs de fraises en morceaux
- 150grs de sucre semoule
- 60grs de beurre coupé en petits morceaux
- Glace à la Vanille
- 60grs de sucre semoule
- 250grs de farine
- 25cl de crème fraiche
- Progression de la recette :
- Dans un grand saladier mélanger la rhubarbe et les fraises ensemble et les verser dans un plat allant au four.
- Soupoudrez de sucre et éparpillez les morceaux de beurre dessus
- Préparer la pâte, mélangez d'abord le sucre et la farine dans un grand saladier.
- Dans un petit saladier, fouettez la crème.
- Versez doucement la crème fouettée dans le mélange sucre et farine.
- Etalez la pâte uniformément sur les fruits.
- Cuire 50mn, jusqu'à ce que la garniture soit bouillonnante et que la croûte soit dorée.
- Servez chaud garni de glace à la vanille
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Mis à jour le Mardi, 09 Décembre 2008 22:47 |
